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Cuscús integral ecológico a granel

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Cuscús integral ecológico a granel

Nuestro cuscus tiene un sabor y delicadeza que nada tienen que ver con los de comercializacion industrial. Un producto sano, de calidad y por muy poco dinero. Integral y ecológico

El cuscús es sémola de trigo duro reducida a pequeños granitos redondos de color dorado.
El término cuscús significa “chafar”, “majar”, Y hace referencia a la sémola de grano duro cocida al vapor, que se sirve como acompañamiento de carnes, pescados y verduras. Puede considerarse el cuscús como el equivalente del arroz blanco en China o India, o el pan en España. Es ideal para acompañar cualquier plato al que se quiera añadir hidratos de carbono.
El cuscús es originario del siglo XII, en la parte mediterránea que comprende Marruecos, Argelia y Túnez . Es un alimento que sigue siendo ingrediente básico en Oriente Próximo. El cuscús cada vez es mas aceptado en nuestro país por su delicadeza, su versatilidad en la cocina y sus valores nutricionales. Normalmente se come con verduras cocidas y con cordero.

El cuscús es un alimento con un gran aporte de hidratos de carbono y fibra,muy bajo en grasas y aporta vitamina B, E, magnesio y zinc.

Consejos de conservación del cuscús:
Guarde siempre el cuscús en lugar fresco seco y no expuesto a la luz.
Otras denominaciones del cuscús son: cous cous, marmaón, alcuzcuz, kuskūs, —كسكس kuskus, كوسكوس kūskūs, كسكوس kuskūs o كسكوسو kuskūsū, al-ta’am الطعام, mesfuf

Para preparar cuscús:

– Pesar la misma cantidad de agua que de cuscús

– Poner a hervir el agua con un chorrito de aceite

– Cuando esté hirviendo agregar el cuscús con un poco de sal. Se aparta del fuego y se tapa para que durante 5′ el cuscús absorba el agua

– Añadir mantequilla o aceite según se prefiera y remover con un tenedor para soltar los granos durante unos 10 minutos aproximadamente

– Servir al gusto acompañado de pollo, cordero, garbanzos, zanahoria, etc.. . Ideal en el momento de servir agregar caldo de la cocción de la carne y las verduras

Ingredientes Semola de trigo integral ecológica
Procedencia Italia
Alérgenos Contiene Gluten y Trigo
Conservación lugar fresco y seco sin humedad, por debajo de 25ºC y 60% HR
Composición nutricional por cada 100g Valor energético (Kcal): 338 Kcal Grasas: 1.5 g
De las cuales saturadas: 0.4g Hidratos de carbono: 65g
De los cuales azucares: 3g Fibra: 8g Proteínas: 12g
Sal: 0.01g
OGM, Otros No contiene plaguicidas, tóxicos, no ha sido irradiado, no procede de organismo modificado geneticamente (OMG). Si hubiera una contaminación cruzada eventual con OMG los valores no superarán los valores reglamentariamente establecidos.
Comercializa: Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid

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