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Las legumbres de Un Mundo a Granel son de muy alta calidad. ¡Pruébelas y notará la diferencia!. (Atencion: cantidad limitada a 20 unidades por pedido) VARIEDAD: Lenteja castellana de SalamancaPROCEDENCIA: Noroeste de Salamanca la Lenteja de Salamanca es una de las variedades más consumidas y afamadas por su finura en toda España. La lenteja de Salamanca es de…
Las legumbres de Un Mundo a Granel son de muy alta calidad. ¡Pruébelas y notará la diferencia! VARIEDAD: lenteja stonPROCEDENCIA: Salamanca, Canadá y Estados UnidosLenteja ston, también denominada Estón o lenteja de Lanzarote, es de pequeño tamaño (menos de 5 mm de diámetro), su color es verde claro, con algunas tonalidades más oscuras. Esta legumbre es especialmente…
Las legumbres de Un Mundo a Granel son de muy alta calidad. ¡Pruébelas y notará la diferencia! Ingredientes Lenteja 100%. Forma redondeada, color parde, consistencia seca y dura, textura lisa, tamaño criba de 3,5mm Procedencia Tierra de Campos (Castilla y Leon) Alérgenos Podría contener por contaminación cruzada trazas de gluten, cacahuetes, soja, frutos de cáscara,…
Las legumbres de Un Mundo a Granel son de muy alta calidad. ¡Pruébelas y notará la diferencia! Ingredientes 100% Lenteja pardina Ecológica Ingredientes (continuación) Lens Culinaris Med Procedencia España Alérgenos No contiene alérgenos s/ norma UE con excepción de la posibilidad de contaminación cruzada de trazas de Cereales que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena,…
Las legumbres de Un Mundo a Granel son de muy alta calidad. ¡Pruébelas y notará la diferencia! ARIEDAD: lenteja Crimson pelada, lenteja coralPROCEDENCIA: Estados Unidos y Canada Las lentejas rojas peladas son una variedad de legumbre muy valorada aunque aún poco extendida en la gastronomía española. La lenteja pelada roja posee unos valores nutricionales excepcionales:…
Una lenteja pequeña y sabrosa. Las legumbres de Un Mundo a Granel son de muy alta calidad. ¡Pruebelas y notara la diferencia! La lenteja verdina de Puy o simplemente verdina es una variedad cultivada en ciertas partes de Castilla y León (Valladolid, León, Palencia y Burgos). Esta lenteja es originaria de la región “Puy-en-Velay” en…
La proteina de guisante contiene todos los aminoácidos esenciales lo cual la convierte en un Superalimento en toda regla. Ideal para complementar dietas que exigen aporte de proteína, entre ellos deportistas, vegetarianos o veganos. Ingredientes 100% Proteina aislada de guisante ecológica Procedencia Estados Unidos Alérgenos Podría contener por contaminación cruzada trazas de gluten, cacahuetes, soja,…
La soja amarilla es en realidad una planta diferente a las otras variedades: blanca y verde pero comparte sus excelentes propiedades. Se debe poner a remojo y cocer como otras legumbres. (fuente: Alliumherbal.com) Aunque en ocasiones se distingue entre soja verde (judía Mungo) y soja amarilla como dos variedades de la misma planta realmente son plantas distintas con…
También llamada Judia Adzuki, a pesar de su denominación es una variedad diferente a las otras sojas. A destacar sus propiedades para la función renal. Ecológica y de Comercio Justo (fuente: Wikipedia) Por su sabor dulce, se utilizan en varias gastronomías para la repostería en la forma de pasta (en japonés anko). En Malasia se…
La soja texturizada es uno se los alimentos de moda por su utilización para hamburguesas vegetales y como sustituto en general a la carne picada. Sus usos son tantos como permite la imaginación dada la facilidad de su preparación: albóndigas, lasagna, bolognesa. Pero también en muchos otros usos La textura de este producto Ecológico es…
La Soja verde, quizá la variedad más común de soja, es un alimento especialmente rico en proteinas y por tanto un complemento dietético de primer órden. Ecológica y de Comercio Justo Para cocinar esta soja es necesaria tenerla en remojo durante 10 horas o durante toda la noche, después procedemos a su preparación como cualquier legumbre….
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