Las legumbres de Un Mundo a Granel tienen fabricacion artesanal y alta calidad. ¡Pruébelas y notará la diferencia!
VARIEDAD: guisante amarillo seco
PROCEDENCIA: Canadá y Argentina.
Los guisantes amarillos pelados en mitades son ideales para preparar purés y sopas. El guisante amarillo pelado es de un sabor característico, y se encuentra deshollejado y dividido en mitades. Los guisantes secos son muy utilizados en todo el mundo para hacer sabrosos purés y sopas de legumbres.
El contenido en calorías en los guisantes deshidratados es mucho más elevado que en los guisantes tiernos y además están libres de colesterol. Los guisantes amarillos pelados tienen muchas más proteína, fibra y minerales que los guisantes tiernos. Los guisantes amarillos pelados contienen un porcentaje mucho más elevado de hidratos de carbono y de los aminoácidos lisina y triptófano. Sin embargo los guisantes secos tienen menos vitamina C y niacina que los guisantes tiernos.
El guisante amarillo pelado contiene ciertas proteínas que ayudan a reducir la presión sanguínea alta y retrasar, controlar o incluso prevenir la enfermedad crónica de los riñones, según ha descubierto un estudio canadiense.
Tamaño de los guisantes amarillos pelados:
entre 5 y 7 mm.GUISANTE AMARILLO PALADO EN MITADES
| TIEMPO DE REMOJO DEL GUISANTE AMARILLO: 12-16 horas | ||
| TIEMPOS DE COCCIÓN DEL GUISANTE AMARILLO | ||
| AGUAS DURAS | AGUAS BLANDAS | |
| OLLA PRESIÓN | 35 min. a 45 min. | 15 min. a 30 min. |
| CAZUELA | 1h.30 min. a 2 h.15 min. | 30 min. a 1h.15 min. |
Consejos de conservación del guisante amarillo pelado:
– Guarde siempre los guisantes amarillos secos en lugar fresco seco y no expuesto a la luz.
– Se recomienda conservar los guisantes secos a granel el un recipiente hermético y opaco. Otros nombres de los guisantes secos: Guisantes secos, chícharos, arvejas,
– Guarde siempre los guisantes amarillos secos en lugar fresco seco y no expuesto a la luz.
– Se recomienda conservar los guisantes secos a granel el un recipiente hermético y opaco. Otros nombres de los guisantes secos: Guisantes secos, chícharos, arvejas,
| Ingredientes | 100% guisante |
| Ingredientes (continuación) | Guisantes amarillos secos, separados de la vaina, procedentes de plantas leguminosas de la familia de las fabaceae, de la especie “Pisum sativum”. |
| Ingredientes (Continuación 2) | De grano pequeño, redondo, liso y de color amarillo, descascarillado y divididos sus cotiledones, destinados al consumo humano. |
| Procedencia | Canadá |
| Alérgenos | Podría contener por contaminación cruzada trazas de gluten, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, granos de sésamo y sus derivados |
| Conservación | Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores |
| Composición nutricional por cada 100g | Calorías 302,40 kcal. Grasa 1,44 g. Colesterol 0 mg. Sodio 26 mg. Carbohidratos 41,20 g. Fibra 16,70 g. Azúcares 3,11 g. Proteínas 22,90 g. |
| OGM, Otros | No contiene plaguicidas, tóxicos, no ha sido irradiado, no procede de organismo modificado geneticamente (OMG). Si hubiera una contaminación cruzada eventual con OMG los valores no superarán los valores reglamentariamente establecidos. |
| Comercializa: | Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid |
